Vietnamese National Wards Institute Alumni Family of Washington DC & Vicinity
Home Introduction Members Photos Writings E-Mail: qgntdc@gmail.com

Please continue to submit more information, your old or new photos, QGNT school or GDQGNT-HTD & VPC documents, announcements, writings, comments/questions, suggestions/corrections, etc. to qgntdc@gmail.com
Trợ giúp đánh tiếng Việt có dấu trên mạng: VIQR Editor for Vietnamese characters on the internet

February 14, 2011

Valentine 2011



Bạn hữu 2B2 thân mến,

Valentine’s Day 2011 đến với bạn như một ngày vui, ngày có ý nghĩa hay Valentine’s Day 2011 này đến với bạn như một khách không mời, đến bất chợt?... Bạn chứng kiến những sự kiện trong ngày Valentine như một kẻ bàng quang, kẻ đứng bên lề?

Một, hai năm trước bạn đã được hỏi: trong ngày Valentine, bạn có tặng hoa cho người bạn yêu mến, hay bạn có chờ đợi người yêu mến bạn mang hoa lại tặng bạn? Nếu như năm nay, bạn có tặng hoa hoặc nhận được hoa, bạn hữu 2B2 chúc mừng bạn với một thóang ngỡ ngàng. Ước muốn của ta không thời điểm nào trễ, nếu ta thể hiện được ước nguyện ấy.

Valentine’s Day 2011, bạn hiểu rõ ý nghĩa của ngày đặc biệt này. Thời chiến tranh, tương tự như phương pháp bạn dùng để bày tỏ tình ý của bạn, anh lính chiến cộng hòa tỏ tình qua cánh thư. Tặng hoa cho người mình yêu mến, tập tục ấy chưa phổ biến trong thời chiến tranh. Đi hành quân, băng ngang rừng, đã có anh lính chiến hái cây hoa trinh nữ, anh lính chiến ước muốn tặng loài hoa ấy cho người yêu của chàng khi tan chinh chiến:

……......
Nâng nhẹ một cây lá xếp trong tay lá ngủ thật mê say
Ngỡ đôi mi gầy khép đêm trăng đầy cài theo cung ái
Tôi nghe thoáng qua hồn mình vừa thành 1 quân vương
Quân vương giữa hoa rừng lòng bàng hoàng nhớ người thương
Và mong ước mai sau khi tan giặc nước vua về
Cho giai nhân ngóng đợi chỉ một cành trinh nữ thôi
………………………………

Anh lính thủy cộng hòa, có hơi khác, chàng không thể thể hiện được ước nguyện:
………………
Tại em khi xưa yêu hoa màu trắng
……………...
Nên đêm vượt trùng
Anh mong tìm gặp hoa trắng về tặng em
……………………….
Trùng khơi nổi gió lênh đênh triền sóng
……………………………….
Chỉ thấy bọt nước tan theo ngọn sóng
dáng hoa kia mịt mùng

Nhớ lại mấy ngày đêm trên ghe vượt biên, đảm trách việc bẻ bánh lái, quan sát thường xuyên chân vịt quay, tôi thấy bọt sóng nước sau lái, đẩy chiếc ghe về phía trước trên làn nước bồng bềnh, nay nhớ lại, tôi cảm nhận được sự cô đơn cùa anh lính thủy không đạt đươc ước nguyện tặng hoa cho người tình.

Sau ngày đường phố Saigon đổi tên, một tên tuổi của chiến sĩ cách mạng vô sản được quảng bá, được chính thức đưa vào sách giáo khoa, giảng dạy tại học đường: chị Võ thị Sáu, chị Võ thị Sáu bị thực dân Pháp tuyên án tử hình
khi mới 17 tuổi. Trên đường ra bãi bắn Côn Đảo, chị Võ thị Sáu ngắt một bông hoa bên đường tặng anh lính Lê dương. Nhà thơ Tố Hữu đã viết “Sống là cho - Bài thơ cuối cùng” ca ngợi chị Võ thị Sáu.

Người con gái trẻ măng
Giặc đem ra bãi bắn
Đi giữa hai hàng lính
Vẫn ung dung mỉm cười
Ngắt một đoá hoa tươi
Chị cài lên mái tóc.

Ngoảnh nhìn lại đọan đường chiến tranh đã qua, anh chiến sĩ cộng hòa có mong trao tặng người tình của mình đóa hoa đơn sơ để bày tỏ tình yêu, đóa hoa ấy không rõ ngày nào mới có thể trao tặng. Người chiến sĩ cách mạng vô sản, trên đường ra pháp trường, ngắt hoa bên đường tặng kẻ sắp bắn mình & cài hoa lên tóc nàng. Giây phút cuối cùng ấy, không có bóng dáng của người yêu trong tim nàng, không có bóng dáng của những người thân thuộc trong ý nghĩ của nàng. Nàng tặng hoa rất ngoạn mục, trái tim của nàng vĩ đại. Người như nàng, hiển nhiên phải có rất nhiều người yêu mến, vì sao những đồng chí của nàng bỏ quên người yêu của nữ chiến sĩ ấy, cố tình không nhắc đến người yêu của nàng?

Valentine’s Day 2011. Ngày tình yêu, ngày tình nhân. Đâu đó trên quả địa cầu, biết bao quốc gia đã có tập tục về ngày đặc biệt naỳ. Chúng ta không mang hoa tặng hoặc không được tặng hoa trong ngày Valentine, nhưng tinh thần của Valentine, chúng ta cảm nhận được. Chúng ta đều sẵn lòng mong muốn nói lời “cầu chúc hạnh phúc” cho bạn hữu, những người thân & đồng bào chúng ta trong ngày Valentine.

NDC-Q65

February 1, 2011

Bạn hữu 2B2 thân mến,

“Mùng một tết cha…”

Tết Tân mão 2011 đang đến với bạn thật rất gần… bạn đọc thư gởi bạn, chiều hôm nay có thể là buổi chiều giáp Tết, chuẩn bị đón giao thừa của bạn, có thể bạn vẫn còn để mắt, canh nồi bánh chưng nếu bạn có thói quen tự gói bánh chưng, nấu bánh chưng tại nhà. Nam hay nữ sinh lớp Đệ nhị B2 của bạn, nếu không giỏi về khoa nữ công, gia chánh ắt cũng có khiếu về cầm, kỳ, thi, họa…. Thiên khiếu Trời cho nào cũng giúp bạn hưởng được những ngày đón Tết có ý nghĩa.

“Mùng hai tết mẹ, mùng ba tết thầy”… Tết Nguyên đán, theo truyền thống, chúng ta có 3 ngày nghỉ Tết, cả ba ngày ấy đều nhắc nhở chúng ta mỗi ngày Tết lần lượt hòan thành bổn phận của ta khi hưởng Tết, đón xuân: têt cha, mẹ & thầy. Cuộc đời bạn, mùa xuân nào bạn đã thực hiện được cả ba bổn phận ấy trọn vẹn? Bạn hữu 2B2 của bạn, những đồng môn gương mẫu nhất cũng có quá ít người thực hiện đủ 3 bổn phận tốt lành ấy, bạn ở trong hàng ngũ những kẻ đa số chưa tròn bổn phận, hàng ngũ đa số ấy dư thừa những lúc ta cảm thấy cô quạnh trên bước đường đời.

Thời gian 2 năm học của bạn tại ngôi trường cũ, ghi dấu quãng thời gian đẹp đẽ của tình bằng hữu nảy nở & sống vững trong lòng bạn. Ngày Tết Nguyên đán, bạn thể hiện lòng hiếu để với hai bên nội, ngọai của bạn, bạn không có cơ hội chúc tết thầy dạy của bạn, bạn có bạn hữu đồng môn lớp 2B2 để bạn có thể đến thăm. Thông thường, Tết Nguyên đán của bạn bắt bầu vào tối 30 tết và ngày mùng 1 Tết Nguyên đán. Ông Nguyễn đình Tòan vẽ lên một phần đời thơ mộng của bạn:

Anh đến thăm em đêm 30
còn đêm nào vui bằng đêm 30
anh nói với người phu quét đường
xin chiếc lá vàng làm bằng chứng yêu em.


Tay em lạnh để cho tình mình ấm
môi em mềm cho giấc ngủ anh thơm
sao giao thừa xanh trong đôi mắt mòn
trời sắp Tết hay lòng mình đang Tết

Tháng ngày đã trôi qua
tình đã phôi pha
người khuất xa
chỉ còn chút hương xưa
rồi cũng phong ba
rụng cùng mùa

Dòng sông đêm
hồn đen sâu thao thức
ngàn vì sao mọc
hay lệ khóc nhau
đá buồn chết theo sau
ngày vực sâu
rớt hoài xuống hư không
cuộc tình đau.


Sau giây phút rất riêng tư ấy của bạn, giây phút của giờ giao thừa đến. Từ giây phút này Tổ tiên, ông bà được rước vể để hưởng tết, suôt 3 ngày Tết trên bàn thờ. Như thế, bạn đã sống cho bạn đêm 30 tết & bạn thể hiện tấm lòng thánh thiện của bạn sau giây phút giao thừa, ngày mùng 1 tết của bạn. Ngày Tết Nguyên đán, bạn cảm nhận được tương lai của bạn trong năm mới, không rõ nét nhưng tấm lòng 3 ngày tết của bạn với cha, mẹ, ông bà & bằng hữu được thể hiện trọn vẹn. Bạn cảm nhận về sự bình an ấy, bạn đã tạo dựng được cho chinh bạn & chính những người bạn yêu thương.

NDC-Q65

January 30, 2011

Xuan Tan Mao



Bạn hữu 2B2 thân mến,

Sài gòn – Tôi tin rằng bạn có nhiều gắn bó với Sài gòn, gắn bó nhiều với thành phố ấy, nơi ngôi trường cũ của bạn vẫn trơ gan cùng tuế nguyệt, vẫn còn dựa lưng vào vòng rào phi trường Tân sơn Nhứt, cửa ngõ vô Sàigòn. Thành phố ghi dấu biết bao kỷ niệm trong cuộc đời bạn.

Nếu bạn đang sống ở Sài gòn, những ngày này giáp tết, bạn sẽ tránh sao khỏi một thóang nhớ về Sài gòn xưa, thuở ấy còn chiến tranh, những ngày cận tết, bạn vẫn có lúc tìm thấy một thóang êm đềm với tà áo trắng đơn sơ, phất phới trên hàng chậu cúc bên đường.

Nếu bạn đang sống cách xa Sài gòn hàng vạn dặm, nhắc đến Sài gòn, nhắc đến một kỷ niệm cũ, một kỷ niệm của bồi hồi, bạn khó tránh khỏi một chuỗi bâng khuâng, một chuỗi hồi tưởng về ngày tháng cũ.

Sàigòn cũ của bạn. Sài gòn trong tâm tưởng của người ở trong lẫn ngòai nước Việt. Xa cách Sài gòn hơn mười vạn dặm, bên kia bờ đại dương, một phiên bản của Sài gòn với tên gọi “Little Saigon” được hình thành trên đất nước Mỹ. Vài hôm nữa, Tết Tân mão đến với phố Bolsa trên đất “Little Saigon”. Hôm nay, nếu bạn đi bách bộ trên phố Bolsa, vì bạn đi tìm hương vị tết nơi quê nhà, thính giác, thị giác bạn sẽ bắt gặp một giọng nói, cử chỉ , điệu bộ, từ ngữ quen thuộc bạn ưa thích, rất gần gũi của Sài gòn xưa, có pha trộn một chút hồi tưởng xa xăm. “Little Saigon”, vùng đất hứa của lưu dân Việt hải ngọai, người còn xử dụng ngôn ngữ Việt tại nhà riêng của mình, ai cũng ước mong có lần đặt chân được tới vùng địa linh “Little Saigon”.

Hôm qua, thứ bảy 29 tháng 01, 2011. Thị trưởng thành phố Bankstown, bang New South Wales, Úc Đại lợi, đã đến khu trung tâm mua bán của cư dân gốc Việt, khai mạc hội chợ Tết Tân mão 2011. Thành phố Bankstown, có cư dân Việt nam đông dân gốc Việt hạng nhì trên đất Úc. Thị trường thành phố Tania Mihailuk, thay mặt hội đồng thành phố trao tặng cư dân gốc Việt, một quà tặng quí giá bất ngờ: Kể từ ngày 29 tháng 01 năm 2011, khu trung tâm thương mại gốc Việt trong thành phố được chính thức mang tên mới: “Saigon Place”.

Thành phố Bankstown tọa lạc về hướng tây nam thành phố Sydney, thủ phủ bang New South Wales. Bankstown cách Sydney 15 cây số, Dân Việt sinh sống trên đất Úc rất hãnh diện vì thành tựu với tên gọi mới này, vì danh xưng “Place” đã được lượng giá kỹ lưỡng trước khi trao tặng cho một địa điểm. Tại trung tâm thành phố Sydney, duy nhất nơi có danh xưng “Place”: “Martin Place”. “Martin Place” , một vi trí thu hút các phóng viên truyền hình khi thực hiện các tin tức tuyền hình về thành phố Sydney, “Martin Place”, nơi tập trung bản doanh các ngân hàng trung ương và thị trường chứng khóan Úc đại lợi, nơi dẫn xuống nhà ga xe điện ngầm giữa trung tâm thành phố, nơi địa điểm tập trung để cư dân Sydney thưởng thức, xem trình diễn dân ca, âm thanh sống động, miễn phí.


Nay cư dân gốc Việt tại thành phố Bankstown được tặng tên gọi “Saigon Place”, vào dịp tết Tân mão 2011. “ Hãy loan truyền tin này” cho bất cứ ai yêu
mến Sài gòn, bạn đã từng là cư dân của Sài gòn, bạn cũng có niềm vui trước thành quả này.

Gió đưa cây cải về trời
Rau răm ở lại chịu lời đắng cay

Bạn đang sống ở Sài gòn, bạn gặp khó khăn, bạn có thể thốt lên lời tâm sự ấy. Bạn hữu 2B2 của bạn xin thông tin gởi bạn: cây cải Sài gòn lưu lạc khắp năm châu, bốn biển. Cải Sài gòn có mang trách nhiệm gieo hạt nơi vùng đất mới, phải mất đến 36 năm, qua nhiều cố gắng liên tục của cư dân gốc Việt, hạt giống của cải Sài gòn mới nảy mầm trên thành phố Bankstown. Bạn hữu 2B2 của bạn vẫn mãi tin rằng: chẳng bao giở niềm hãnh diện, tự tin của bạn vào Sài gòn bị lay động trước bão táp phong ba.

NDC-Q65

January 27, 2011





Bạn hữu 2B2 thân mến,

Xuân Tân Mão 2011... Bạn đã mừng xuân, đón Tết rất nhiều lần trong cuộc đời bạn. Với những mùa xuân nào, bạn đã chờ đón xuân với niềm náo nức khôn nguây, nghe tiếng pháo nổ với tâm tư rộn rã, với tất cả sự hài lòng?... Xuân Tân mão năm nay, bạn có còn mong chờ cảm nhận ấy trở lại với bạn?

Nếu những mùa xuân tuyệt vời kể trên đã đến với bạn, bạn đã đón nhận với tâm trạng hớn hở, tưng bừng, rất cảm xúc; tổng kết đuợc cho đến nay, gỉa thiết rằng bạn đã có được khỏang 10 lần trong đời, với 10 mùa xuân đáng nhớ trong cuộc đời bạn: ắt hẳn, bạn đã được nhận lãnh thật nhiều hạnh phúc trên đời… Vì bạn thử liếc mắt nhìn hiện tại hoặc quay lui nhìn quá khứ, xung quanh bạn, khi mùa xuân trở lại… bạn thường được nghe những khúc hát của “xuân tha hương”, “mùa xuân trên đỉnh cao”, “tôi chưa có mùa xuân”, “xuân nào con sẽ về”,” “xuân này con về mẹ ở đâu”, “ xuân này con không về”…. Chiến tranh đã chấm dứt được 36 năm, mùa xuân thứ 36 trở lại, hương vị của thần chiến tranh không hẳn thực sự mất hẳn dấu tích sau quãng thời gian ấy. Bên khói hương ngày Tết, anh linh của người thân thích còn ẩn hiện sau làn khói hương…

Không tách biệt với định mệnh của một kiếp người, mỗi quốc gia có lẽ cũng có phận định số. Những khổ đau trên đất nước Việt kéo dài, dân tộc nào trên thế giới có chung số phận?... Trong bối cảnh ấy, tôi mới có nhận định rằng: nếu bạn đã có được 10 lần trong cuộc đời bạn, đón xuân với tâm trạng hớn hở trọn vẹn, bạn đã có quá nhiều hạnh phúc. Trước hay sau thời điểm của 36 năm qua, mùa xuân nào đến, ta vẫn còn có những giây phút được thưởng thức “xuân họp mặt”, “đón xuân”, “xuân và tuổi trẻ”, “xuân đã về”, “tình xuân”, “mùa xuân chim én bay” “anh cho em mùa xuân” …

Những khúc hát này, khúc hát của thời chiến tranh & hậu chiến tranh, những khúc hát về những mùa xuân tươi đẹp ấy ghi dấu 10 mùa xuân đáng nhớ trong cuộc đời bạn, bạn nhận ra ngay rằng: Mùa xuân đáng nhớ ấy, vì bạn có tình yêu, khởi đầu của tình yêu với một ánh mắt, một cử chỉ, bạn cảm nhận được, ánh mắt, cử chỉ ấy mãi mãi giành riêng cho bạn. Bạn cũng nhận ra rằng: tình yêu nơi bạn không chỉ giới hạn trong tình yêu với người khác phái tính, bạn còn có tình yêu nảy nở, gây cảm xúc cho bạn khi bạn thực hiện được việc tôt lành đối với tha nhân, như khi bạn chạy đi cứu lửa, cứu người, cứu được người bị nạn thóat hiểm… bạn đã mạo hiểm đến với đồng đội của bạn kịp lúc, kịp thời, tránh được hiểm nguy… mùa xuân của những khoảnh khắc ấy ghi dấu những mùa xuân tươi đẹp trong cuộc đời bạn.

Xuân Tân mão năm nay, thời gian trôi của hiện tại, bạn cảm thấy thời gian trôi qua rất nhanh. Nếu bạn đã tổng kết được, bạn đã có mười mùa xuân tuơi đẹp, đáng nhớ đã đến với bạn. Xuân Tân mão năm nay, phải chăng bạn cũng đang chờ đợi, mùa xuân thứ mười một đang từng ngày quay trở lại, tìm người tri kỷ, tri âm.

Tân Mão 2011
NDC/Q65

January 8, 2011

Tương Cự Đà

Cách pha tương để ăn đậu hủ chiên hay bò tái.

1 gói Miso của Japan (red) vì nó có 3 loại: white, dark (35.2oz-1 kg)
2 cup nước sôi đun với 2 cup đường cho tan rồi quấy chung với gói Miso (quên nói Miso là soybean paste của Nhật, họ làm ủ men và công thức cũng như làm tương của các cụ chúng mình ngày xưa) nhớ quấy cho tan sền sệt sau đó đổ thêm 2 cup nước sôi nữa để nguội rồi sớt vào những chai nhỏ, bỏ tủ lạnh ăn dần.

Các bạn có thể gia giảm theo ý muốn - nếu muốn đặc thì bớt nước sôi hoặc muốn mặn thì bớt đường v.v.v.

Miso thường bán ở các tiệm Đại Hàn, Nhật hay International market - Nhản hiệu là Miso soybean paste (shinshu Akamiso - red) - Product of Japan. Dùng loại Red vì lúc pha ra có màu vàng như là tương "Cự Đà".

Loại Miso paste này các bạn có thể nấu canh hoặc xào mì - vì người Nhật họ không dùng nước mắm, họ toàn dùng Miso, mấy tiệm họ hay sắp gần chỗ bán đậu hủ - hy vọng các bạn tìm thấy dễ dàng.